Een heerlijke droge witte wijn gemaakt van de druif Zala
De wijn heeft een stuivend aroma van citrusfruit en florale tonen.
De smaak is zeer verfijnd met mooie minerale tonen.

Wijngaard De Oorsprong heeft als uitgangspunt twee trossen per scheut, waardoor een wijnstok 2,5 tot 3 kg druiven produceert. Grotere of kleinere producties zijn ook mogelijk , maar voor de wijn geldt hoe kleiner de productie hoe beter de smaak.

Een druivenstok vormt behoorlijk wat blad gedurende het seizoen. Om de vrucht goed op smaak te laten komen, is het nodig in juli rond de trossen scheuten te dieven. Vanaf augustus wordt al het blad ,dat rond de trossen zit, weggebroken zodat de zon de trossen beter kan bereiken. De eerste drie jaar heeft de plant nodig voor een goede groei van de stam en voor de ontwikkeling van de wortelzone. In deze periode worden de trossen verwijderd. Het vierde jaar wordt er voor het eerst geoogst. De maximale opbrengst van een hectare druif is voor ons 4.500 liter.

(inclusief 19% BTW)