Nieuw!
Joël Delaunay Le Grand Ballon Sauvignon Blanc I 6 flessen
Land I Streek
Frankrijk, Loire
Druiven
Sauvignon blanc
Vinificatie
Bij optimale rijpheid worden de druiven geoogst en vergist op temperatuurgecontroleerde RVS-tanks.
Geur I Smaak
Moderne stijl, maar typisch sauvignon blanc. Stuivend met grassige tonen, grapefruit, groene appel en verse groene kruiden.
Lekker bij
Ideaal als aperitief, maar ook zeer geschikt bij gegrilde groene asperges of een groene salade met Selles-sur-Cher of andere zachte geitenkazen.
Hoge waardering
In De Grote Hamersma 2019 beoordeeld met een 8.
Wijnmaker
Domaine Joël Delaunay ligt in het hart van de Loire tussen de kastelen van Chenonceaux en Chambord op de linkeroever van de Cher. Het wijnhuis is al vijf generaties in het bezit van de familie Delaunay en toen Joël het in 1965 overnam, werd het naar hem vernoemd. Na afronding van zijn studie oenologie in Bordeaux, stapte ook zoon Thierry in het bedrijf en hij volgde in 2004 vader Joël op als wijnmaker. Thierry zet de familietraditie door, maar blijft het bedrijf tegelijkertijd ontwikkelen aan de hand van de laatste inzichten en technologieën. Filosofie is om wijnen te maken die een eerbetoon zijn aan het terroir en de tradities van de streek. Sinds 2006 is Domaine Delaunay duurzaam gecertificeerd en wordt er nóg meer rekening gehouden met natuurlijke factoren in en rond de wijngaard.
